Có nên mua bếp điện từ kết hợp hồng ngoại không? Ưu nhược điểm cần biết

Trong thời gian gần đây, nhiều người tiêu dùng băn khoăn không biết có nên mua bếp điện từ kết hợp hồng ngoại không, bởi loại bếp này có cấu tạo “2 trong 1” khá đặc biệt. Bếp tích hợp cả vùng từ và vùng hồng ngoại, mang lại nhiều tiện ích, nhưng đồng thời cũng khiến người dùng chưa rõ nó có thật sự cần thiết, tiết kiệm và phù hợp với nhu cầu gia đình hay không. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ ưu nhược điểm của bếp điện từ kết hợp, so sánh với các dòng bếp từ thuần túy và gợi ý các mẫu bếp kết hợp đáng mua đến từ thương hiệu Lorca.

Table of Contents

Bếp điện từ kết hợp hồng ngoại là gì?

Đây là loại bếp có ít nhất 1 vùng nấu sử dụng cảm ứng từ và 1 vùng nấu sử dụng hồng ngoại (điện trở nhiệt). Thông thường, các mẫu phổ biến hiện nay sẽ có 2 vùng nấu:

1 vùng từ: chỉ nhận nồi có đáy nhiễm từ
1 vùng hồng ngoại: sử dụng được mọi loại nồi, kể cả thủy tinh, gốm, đất…

Loại bếp này thường được gọi là “bếp điện từ đôi kết hợp”, mang tính linh hoạt cao trong nấu nướng.

Ưu điểm của bếp điện từ kết hợp hồng ngoại

Linh hoạt nồi nấu: vùng hồng ngoại dùng được cả nồi thủy tinh, nồi đất, inox, sứ, gốm… rất tiện khi chế biến các món như kho, hầm, ninh.
Tiết kiệm chi phí đầu tư nồi: không cần mua nồi từ riêng.
Đa dạng chế độ nấu: vùng từ nấu nhanh, vùng hồng ngoại giữ nhiệt tốt – bạn có thể kết hợp món cần đun nhanh và món cần giữ ấm trong cùng một lần nấu.
Tận dụng nhiệt dư: vùng hồng ngoại vẫn giữ nhiệt sau khi tắt giúp tiết kiệm điện khi nấu món cần hầm lâu.
Tiết kiệm diện tích: tích hợp 2 công nghệ trong 1 thiết bị giúp tối ưu không gian bếp.

Nhược điểm cần cân nhắc

Vùng hồng ngoại nóng lâu hơn, dễ gây bỏng nếu không chú ý. Cần cảnh báo rõ nếu nhà có trẻ nhỏ.
Tiêu hao điện nhiều hơn vùng từ do truyền nhiệt gián tiếp.
Thời gian nấu vùng hồng ngoại lâu hơn, không tối ưu với người muốn nấu nhanh.
Bề mặt vùng hồng ngoại dễ xước hơn nếu nồi không đúng cách, cần dùng nồi có đáy trơn.
Cần vệ sinh kỹ để tránh mỡ hoặc vụn thức ăn đọng gây cháy khét khi hồng ngoại hoạt động.